次回ライブ&石川県カップ酒NOW
さて、我々の2019年最後のライブです。
2019/11/9(土)金沢 PublicBar ASH
抜×虎 企画
「LOCAL PUNKS」
に参加させていただきます。
昨年こそ参加出来ませんでしたが再結成後、
毎年、お声をかけて頂き恐悦至極にございます。
「LOCAL PUNKS」といえばこちらの格好いいビラですよね。
今回はコンセプトまでお教えいただきましたが最高ですよ。
ビラ一枚にストーリーが有ります。
知りたい方にはこっそりお教えいたしますので。
あ、あと各種お問い合わせ、叱咤激励、脅迫メールなどは
go_93_08@yahoo.co.jp
まで。
昨今は我々、金沢への移動は新幹線や飛行機を使っている訳です。
さすれば旅の御伴、カップ酒は欠かせませんよね。
というか石川県のカップ酒は逸品が多いのでちょっとしたお土産にも最適ですぞ。
で、先ずは今年8月に合宿させていただいた際の自分へのお土産。
L→Rで
「手取川 山廃仕込み 辛口 カップ」(石川県、白山市、吉田酒造場)
「常きげん 山純カップ」(石川県、加賀市、鹿野酒造)
「菊姫 菊 カップ」(石川県、白山市、菊姫合資会社)
と駅のお土産屋で腸クシの琴線に引っ掛かりまくった「焼き塩辛」
菊姫は当日、観に来ていただいた抜×虎、安藤君より頂きました。有難うございます。
他は金沢駅併設の7-11にて。
手取川カップは以前、山廃本醸造をしっかりと飲んで、そのウマいのは決まっているのですが
改めて飲むときめ細かい綺麗な酸で山廃としては常温でも飲みやすく
アテにも合わせ易くとても助かります。
そして燗をつけるとこれがまたい~い感じに膨らんでウマく肉物にも合いそうですね。
個人的には45度位がとてもよろしかったです。
この写真で合わせたのは甘エビの塩辛。今回はいつもと違うところのを買ってみたのですが
麹みたいのが多く入っていてこれはこれで美味いですが思ってたのとちと違いました。
常きげんも山廃純米ですがドッシリした酸と旨味、しかしキレもヨシで
冷~燗までとてもおいしゅうございました。
現代の名工の落し種ですからね、そりゃウマいに決まってますね。
で、合わせた焼き塩辛。上記甘エビの塩辛と同じところで買いましたがこちらは素晴らしくウマい。
焼きといってもナマ感は残っていてイカ腸を炙った香ばし感が程よく加わった感じで酒が止まらなくなりますよ。
菊姫の菊ですからね。美味いに決まってますね。
本当は能登牛ジャーキーを合わせようと思っていたのですが既に時遅しでしたので
ならばと選んだのは熱海の新幹線改札内のNewdaysで売っているこちら。
一口さつまあげウナギ味。
ちょっと濃すぎるのではという程のタレ味の中にウナギの風味が…判りませんが美味いです。
というかこの濃さに負けない濃厚ウマ口、菊さん。バッチリです。
勿論、つけます。そりゃあウマいです。
合宿場近く?に聳え立つ…
折角ですので以前に飲んだ石川県、カップ酒もイっちゃいますよ。
以前紹介したワタクシの中でのカップ酒、暫定1位の天狗舞カップ「天」と書いてタカと読む
の上位バージョン?
色から察する様に中々の熟成感が飲みごたえを構築し、かといってキレはヨシで確かに美味い。
燗もまたすばらしいです。ですがカップ酒としては私はタカを取りますです。
カップ酒としてはです。
こちらも上記7-11で購入しました。
このアテの甘エビの塩辛はちょっと塩味効いた日持ちする甘エビの刺身って感じで素晴らしかったです。
金沢駅、あんとの奥の方で購入。
こちらは小松空港のお土産屋さんで購入。
お土産屋で買うか否かこちらを睨みつけていたところお店のおばちゃん、
「近くに蔵が有ってさっき出来たの持ってきてくれたんですよ。」と。
「しぼりたて生酒でも何でもない火入れのカップ酒ですよ」と心の中で呼応しましたが
まあ、考えてみればタンクからの入れたてという事で微妙には新鮮なのか…買いました。
で、これがまた美味いのです。
辛口のキレヨシ、飲みやすいタイプですが適度に甘味とコクが有り少し新鮮さも感じ?よろしかったです。
アテは大根寿しnotかぶら寿し(転用)
「福正宗 しぼりたて 純米生原酒」(石川県、金沢市、株式会社福光屋)
カップじゃないですけどね。
こちらも小松空港の売店で購入。
菊水ふなくちに端を発した(と思う)缶入りしぼりたて生原酒の類です。
というかこの形態、良いですよね。通年、しぼりたて風味を味わえ、紫外線ダメージは無し。
更には熟成するとこれまた吉と素晴らしいと思いますよ。
で、こちらも程よい渋みと生々しさで美味いです。しかも純米酒ですよ。純米蔵だから当たり前か。
これならアル添嫌いの方々にも安心ですね、ケッ。
アテは同売店にて購入したホボ蟹という味わいの能登のカニかま。見事なツープラトン攻撃を喰らいました。
「福光屋 駅弁屋 夢の旅 純米吟醸」(石川県、金沢市、株式会社福光屋)
PB銘柄と思われますが侮るなかれ。
流石、福光屋さん。しかも純吟でございます。
カップ酒特有?のイイ意味での泥臭さはもはや皆無ですがウマいもんはウマい。
ムリに安舌気取ることなかれと思います。
ただちょっとコレがお高い。
で、おつまみレジェンド。件の7-11に各種ございます。
特にこのハタハタとホタルイカいしり干しは絶品ですね。
腸クシ、ホタルイカの干したのは最強の乾き物と思っている次第です
が、流石に100均とかで買うとツーンと来る腸のアクというか何かが有るのです。
レジェンドだけにそのような事は全く皆無でウマいもんはウマい。
金沢駅あんとの地酒蔵でつい飲りすぎ、土産とかアテとか選んでいる時間無くなった~って方は是非に。